Ascom Servizi
Caffetteria
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| Obiettivi e Contenuti: |
• Il Caffè: le origini e la storia
• I tipi di caffè, i luoghi di produzione: è prevista la visita alla linea di produzione di Goppion Caffè
• Le composizioni delle miscele
• Le tecniche di macinazione
• La macchina da caffè
• Linea per il servizio
• Come si serve al banco e al tavolo un prodotto di caffetteria
• Preparazione e degustazione dei prodotti di caffetteria
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| Descrizione: |
Per imparare a conoscere e servire la bevanda più amata dagli italiani.
Metodologia didattica : il corso si svolge in luogo che riproduce fedelmente il pubblico esercizio e per questo ai momenti teorici si alternano esercitazioni pratiche individuali
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| Durata: |
8 ore articolate in due incontri di quattro ore ciascuno
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| Costo: |
€ 210,00 (175,00+iva)
GRATUITO per le ditte che versano i contributi a Ebicom da almeno 6 mesi ed in regola con i versamenti
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| Modalità d'iscrizione e pagamento: |
L’iscrizione avviene tramite compilazione e restituzione della scheda di adesione (vedi allegato a piè di pagina) che può essere consegnata di persona oppure recapitata per posta, via mail o via fax (0422.54.66.95) presso le sedi Ascom.
LE SCHEDE DI ADESIONE DOVRANNO PERVENIRE ENTRO 15 GIORNI DALLA DATA DI AVVIO DEL CORSO.
Il pagamento, da effettuare all’atto dell’iscrizione, può avvenire scegliendo una fra le seguenti modalità:
• contanti
• assegno (non trasferibile se inviato per posta)intestato a: ASCOM SERVIZI SPA –TREVISO
• bonifico bancario intestato a: ASCOM SERVIZI SPA Banca Popolare di Vicenza codice IBAN IT 07 I 05728 12002 278570616278 indicando il codice del corso e allegando all’iscrizione copia del bonifico bancario
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| Info: |
Dr.ssa Mirta Zannoni: 0422.570.742 m.zannoni@ascom.tv.it;
Dr.ssa Cristina D'Alessi 0422.570.782 c.dalessi@ascom.tv.it
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| Sede |
Orario |
Data |
Codice Corso |
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Presso la sede di Goppion Caffè spa via Terraglio, 48 - Preganziol (Tv)
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dalle 14.00 alle 18.00
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22 e 29 settembre
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caffetteria 09-Tv-1°
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| scheda adesione.pdf - |
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| *Il corso avrà inizio con il raggiungimento del numero minimo degli iscritti |
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