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Festa del Pane 2023

Pubblicato il: 28 Marzo 2023

Festa del Pane 2023

Si è svolta con successo, il 25 e il 26 marzo, la Festa del Pane sotto la Loggia dei Cavalieri a Treviso che ha visto cimentarsi nella ricetta tradizionale della “Fugassa” molti cittadini. La Fugassa è una focaccia che fa parte della tradizione contadina, un “ibrido” tra pane e colomba, arricchita con burro, uova e zucchero, ideale per i cambi di stagione. Durante la Festa, cui hanno preso parte anche gli studenti della Scuola di Panificazione Lepido Rocco, i panificatori hanno richiamato l’attenzione sulle molte opportunità di lavoro che offrono i panifici della provincia di Treviso.

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