Selezione Asolo DOCG 2026 - 9 Giugno

Selezione Asolo DOCG 2026 - 9 Giugno

Selezione Asolo Prosecco Superiore DOCG 2026: confronto e opportunità per il settore Ho.Re.Ca.

Si è svolta martedì 9 giugno, nella suggestiva cornice di Villa Luisa Francesca a Montebelluna, la Selezione Asolo Prosecco Superiore DOCG 2026, appuntamento di riferimento per la valorizzazione delle eccellenze vitivinicole dell’area Asolo Montello e per il rafforzamento del dialogo tra produzione e mondo Ho.Re.Ca.

L’edizione 2026 ha registrato una significativa partecipazione, con 31 cantine coinvolte e 70 vini in gara, a testimonianza della qualità e della vitalità del comparto enologico locale. I vini sono stati valutati attraverso una rigorosa degustazione alla cieca affidata a commissioni composte da sommelier, giornalisti e ristoratori, chiamati a individuare le migliori espressioni del territorio.

La giornata si è articolata in diversi momenti: alla selezione tecnica della mattinata è seguita, nel pomeriggio, l’apertura agli operatori del settore – ristoratori, buyer, albergatori e professionisti – che hanno avuto l’opportunità di incontrare direttamente le cantine, degustare le etichette e sviluppare nuove relazioni commerciali. Un format che si conferma vincente perché capace di unire qualità, confronto e concrete opportunità di business.

I vini selezionati entreranno nelle carte dei ristoranti dell’associazione “Montello a Tavola”, rafforzando il legame tra produzione vitivinicola e ristorazione e contribuendo a promuovere un’offerta enogastronomica autentica e radicata nel territorio.

L’iniziativa si inserisce in un più ampio percorso di valorizzazione del Montello e delle sue eccellenze, dove enogastronomia, paesaggio e turismo rappresentano leve strategiche di sviluppo e attrattività.

Confcommercio Treviso ha preso parte attivamente all’evento, confermando il proprio impegno nel sostenere progetti capaci di mettere in rete la filiera produttiva e gli operatori economici. L’Associazione promuove infatti occasioni di incontro e relazione tra imprese, favorendo lo sviluppo di collaborazioni e contribuendo alla crescita e alla competitività del sistema economico locale.

L'evento è promosso dall’associazione Montello a Tavola in partnership con il Consorzio Asolo Montello, l’associazione Strada del Vino Asolo e Montello, FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi della provincia di Treviso e Ascom Confcommercio Treviso, con il supporto di CentroMarca Banca e del marchio d’area Montello, coordinato dal Comune di Montebelluna, e con il contributo della Camera di Commercio di Treviso – Belluno.

Un’iniziativa che conferma come la collaborazione tra istituzioni, imprese e associazioni rappresenti un elemento chiave per valorizzare le eccellenze locali e costruire nuove opportunità di sviluppo per il territorio.