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finale locale di Upvivium

Pubblicato il: 14 Novembre 2022

finale locale di Upvivium

Sarà il dolce del nostro socio Locanda da Gerry di Monfumo a rappresentare la Riserva MAB Montegrappa alla finale nazionale di Upvivium a Colorno.

Il piatto ideato e presentato dalla squadra della Locanda da Gerry di Monfumo “Dolci armonie della Biosfera” è un’unione di mele, frolla di farina di mais, miele di castagno e zafferano.

Il 10 novembre, nel corso della cena di gala tenutasi a Villa Fietta di Pieve del Grappa, sede dell’IPSEOAA “Giuseppe Maffioli”, una giuria di qualità ha decretato questo il  piatto vincitore che rappresenterà la Riserva di Biosfera MAB Montegrappa alla finale nazionale del contest, prevista il 30 novembre 2022 a Colorno. L’evento, come da tradizione, si svolgerà all’ALMA, la prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana con sede nel Parmense.

 

Un grandissimo complimento al nostro socio e vincitore della finale locale di Upvivium, contest enogastronomico nazionale tra Riserve della Biosfera!

 

In foto sotto i nostri soci vincitori.



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